饮用黄酒的人，往往具有黄酒那种不烈不淡，醇厚敦朴的“中庸”性格。
饮黄酒也不像啤酒那样用以解渴，适宜速饮，不像烈性的白酒需“一口闷”方能体会其香和味。 黄酒与文化底蕴深厚的葡萄酒一样，甚至其文化内涵深于葡萄酒， 需有正确的饮用方法,方能体会国粹黄酒的无穷滋味
包装质朴典雅、素而不俗，瓶身图案是由稻穗和水波组成的太极图，寓意：聚天地灵气，阴阳调和，循自然之法，酿得好酒。酒瓶采用青瓷烤花工艺，酒体中不加焦糖色，故无任何食品添加剂，而且含糖量低，酒色晶莹剔透，纯净自然。
产品风格：不变本色，终将出色。
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中国梦，大众百姓对美好生活的向往；产业梦，龙头企业对产业发展的引领；古越龙山鉴湖糯米冬酿封坛酒，引领黄酒千亿产业起航发展梦。
产品风格：采用绍兴本地糯米，精酿而成，口感醇厚，酒体丰富，香味浓郁。
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2015年12月16日，第二届世界互联网大会古越龙山“中央库藏金五年”被选为大会用酒，浓浓的酒香让千年古镇“也是醉了”。 2016年11月16日，第三届世界互联网大会启幕。9000瓶古越龙山中央库藏金五年摆放在会议接待地点，再次成为大会接待专用黄酒。 2017年12月3日，第四届世界互联网大会于在乌镇启幕。古越龙山中央库藏金五年连续三年成为互联网大会接待专用黄酒，让前来参会的中外嘉宾在尽情享用琥珀色佳酿之余，也领略了温润如玉的中国味道、中国情意。
产品风格：互联网大会接待专用黄酒。保真年份，足年库藏。
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古越龙山
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